Preloader
 
Home / Produkt / Śruta słonecznikowa

Śruta słonecznikowa

Kategoria:

Opis

Śruta słonecznikowa jest produktem ubocznym po procesu ekstrakcji oleju z nasion
słonecznika. Pozostałością jest śruta o dość wysokiej wartości odżywczej, którą można
wykorzystać w żywieniu zwierząt.
W pozostałym po ekstrakcji materiale pozostaje do 2–3% tłuszczu. Charakteryzuje się jednak
dość dużą zawartością białka ogólnego w granicach 36–37%. Białko śruty słonecznikowej
charakteryzuje się dobrym składem aminokwasowym, zawiera więcej lizyny i metioniny w
stosunku do innych śrut. Może być wykorzystywana w żywieniu wielu grup zwierząt,
jednakże ze względu na duży udział włókna surowego (pektyn i arabinoksylanów, które
obniżają strawność składników pokarmowych i wchłanianie aminokwasów) ma ograniczone
zastosowanie w żywieniu zwierząt najmłodszych, czyli prosiąt i warchlaków. Przekroczenie
pewnych poziomów w mieszankach pełnoporcjowych może bowiem powodować obniżenie
wskaźników produkcyjnych. Znacznie szersze jest natomiast jej zastosowanie w paszach dla
loch. Maciory mają duże zapotrzebowanie na włókno, więc poekstrakcyjna śruta
słonecznikowa może być potraktowana jako jego bardzo dobre źródło. Poziom włókna w tym
surowcu może wynosić nawet 17–19%. Powyżej 5% śruty słonecznikowej w dawce
wymagane jest także uzupełnienie aminokwasów egzogennych. Lochom możemy podawać
10–12% śruty słonecznikowej w mieszankach, natomiast tucznikom – do 6–8%.
Śruta słonecznikowa może zastąpić całkowicie białko poekstrakcyjnej śruty sojowej w
przypadku żywienia bydła (o ile pamięta się o uzupełnianiu aminokwasów) i może być jednak
stosowana w mieszankach pełnoporcjowych dla świń (częściowo zastępując śrutę sojową).